Petit déj’, goûters & desserts - IG bas 35 recettes & astuces naturo

Un univers où chaque petit déjeuner, chaque goûter, chaque dessert peut soutenir votre énergie, apaiser votre humeur et remettre de la joie dans l’assiette. Avec Charlotte Blondel, cheffe en cuisine végétale gourmande, et Andréa Budillon, naturopathe, nous avons concocté un recueil de 35 recettes IG bas et astuces naturo.

  • Parce que manger “mieux”, c’est profondément joyeux.

    Ici, on ne parle ni de restriction, ni de frustration, ni de culpabilité. On parle de plaisir conscient, simple et bienveillant. Un plaisir qui nourrit le corps autant que le moral.

  • Notre crédo ? Facile, gourmand et efficace.

    Avec nous, la gourmandise n’est jamais un problème à corriger. Elle devient un levier d’équilibre, de stabilité et de plaisir. Chaque recette est facile à réaliser, rassasiante, souvent végétale, souvent sans gluten, et pensée pour soutenir l’énergie tout en faisant vraiment plaisir aux papilles.

  • Une gourmandise responsable

    Parce que ce que nous mettons dans nos assiettes a un impact bien au-delà de nous, cet e-book s’inscrit aussi dans une démarche responsable. Nous avons privilégié des recettes majoritairement végétales, des ingrédients simples, de saison quand c’est possible…

Sommaire des recettes

35 recettes : petit déj’, goûters & desserts IG bas

Pour nos recettes, nous avons parfois opté pour des substituts végétaux : lait d’amande, crème de soja, yaourt de coco. Ces alternatives permettent de garder des textures onctueuses et gourmandes, tout en étant sans lactose (et en limtant l’inflammation de terrain). Et pour ceux qui souhaitent éviter le gluten, nous utilisons des farines peu transformées et naturellement pauvres et même sans gluten, comme la farine de pois chiche, de sarrasin ou d’amande. Résultat : des recettes qui respectent l’équilibre IG bas, la digestion et vos envies gourmandes.

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Ce qui rend cet ebook différent

  • Joyeux

    Ici, on ne parle pas de restriction, de frustration ou de culpabilité, mais de plaisir conscient, joyeux et bienveillant, qui nourrit autant le corps que le moral.

  • Facile

    Ce e-book a été conçu pour vous offrir des solutions rapides, savoureuses et simples. On sait que le temps file à toute vitesse et que vous n’avez pas forcément envie de passer deux heures en cuisine. Toutes les recettes sont testées et faciles à réaliser, sans sacrifices.

  • Bon pour la santé

    En suivant les règles d’or de la naturopathie, chaque recette met l’accent sur des ingrédients frais, naturels et bons pour votre santé, énergie et votre équilibre alimentaire.

Nos recettes en vidéos avec Charlotte

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